Zelf frisdrank maken? Vlaardingse zomerschool bezoekt FIA

Op maandag 19 augustus waren 24 meisjes en jongens met hun begeleiders te gast bij de Food Innovation Academy. De jongeren volgen bij de Vlaardingse zomerschool een programma van twee weken waarin ze allerlei leuke en inspirerende activiteiten doen, zoals minigolven, gitaarles, escaperoom, survival ect. De bijeenkomst bij de FIA stond  – je raadt het al – in het teken van food.

Na de ontvangst in de Try & Taste-ruimte vond de aftrap plaats in de Food Board Room op de derde verdieping. Daar werd uitgelegd wat de Food Innovation Academy is, welke bedrijven zich bij de FIA hebben aangesloten en welke opleidingen je er kan volgen. Vervolgens werd de groep in gesplitst. Eén groep ging onder begeleiding van Sandra Spaargaren, docent bij Lentiz | LIFE College, aan de slag om zelf frisdrank te maken, de andere groep kreeg van Karin Lameijer, eveneens van van LIFE college, een workshop ‘smaaktest van frisdranken’. Halverwege het programma werd natuurlijk geswitcht.

De Vlaardingse zomerschool wordt georganiseerd door o.a. Eva Dekker van Stichting Aanzet.