Steeds meer foodbedrijven en brancheorganisaties geven aan dat ze graag willen aanhaken bij hét kennis- en innovatiecentrum voor de voedingsmiddelen- industrie. Meest recent is de toezegging van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) dit initiatief in het westen van Nederland onder de aandacht van haar leden te gaan brengen.
Kannegieter: “Ik geloof in deze academy”
De NVB is een werkgeversorganisatie die de belangen van de middelgrote en grote industriële (brood)bakkerij-ondernemingen in Nederland behartigt. “Veel bakkerijen hebben behoefte aan kwalitatieve instroom. Of het nu scholieren zijn of zij-instromers”, vertelt NVB-directeur Wim Kannegieter. “Het wordt voor de bakkerijondernemers daardoor steeds moeilijker goed personeel te vinden. De Food Innovation Academy is een mooi initiatief om hiervoor een oplossing te bieden. Wij juichen dat als brancheorganisatie van harte toe en denken graag mee over hoe we kunnen helpen.”