Proef de Toekomst voor onderwijs
De voedingsbranche zit vol kansen. Het is een sector waar technologie, creativiteit, duurzaamheid en innovatie samenkomen. Van smaakontwikkeling tot geavanceerde productietechniek: de mogelijkheden zijn bijna eindeloos. Toch ontdekken veel jongeren deze wereld nog niet op tijd. Ze moeten al vroeg keuzes maken voor een profiel en studie, zonder alle mogelijkheden te kennen. En wat je niet kent, kies je niet..
Daarom organiseert de Food Innovation Academy activiteiten voor jongeren van 10 tot 16 jaar. Tijdens deze interactieve dagdelen ontdekken leerlingen spelenderwijs wat er allemaal gebeurt in de voedingsbranche.
Voor basisscholen en middelbare scholieren
Met Proef de Toekomst ontdekken leerlingen op een leuke en praktische manier de wereld van voeding. De activiteiten sluiten aan op belangrijke keuzemomenten, zoals de keuze voor een middelbare school, profiel of vervolgopleiding.
Van basisschool tot bovenbouw maken leerlingen stap voor stap kennis met beroepen, opleidingen en mogelijkheden binnen de voedingsbranche. Zo helpen we hen om hun talenten te ontdekken en met meer vertrouwen na te denken over hun toekomst.
Programma-aanbod
Basisschool: Van aardappel tot chips
Maak je eigen chips in het Cuisine Lab! Leerlingen ontdekken hoe smaak ontstaat, doen onderzoek naar verschillende chips-smaken en ontwerpen hun eigen verpakking. Een creatief en interactief programma waarin techniek, smaak en design samenkomen.
Middelbare school: Gezonde frisdrank maken
Tijdens deze workshop ontdekken leerlingen het belang van voedselveiligheid en hygiëne en onderzoeken zij hoeveel suiker verschillende frisdranken bevatten. Daarna ontwikkelen zij in het Cuisine Lab hun eigen gezonde frisdrank. Zo maken zij op een interactieve manier kennis met voeding, gezondheid en productontwikkeling.
Middelbare school: Duurzaam bakken & verpakken
Ontdek hoe voedselverspilling kan worden verminderd. Leerlingen maken brownies van bananenschillen en ontwerpen een duurzame verpakking. Zo leren zij op een praktische en leuke manier meer over duurzaamheid binnen de voedingsbranche.
Middelbare school: Ontdek jouw plek in food
Tijdens deze vijfweekse beroepencarrousel ontdekken leerlingen hoe veelzijdig de voedingsbranche is. Met praktijklessen, smaakworkshops, marketing, voedselkwaliteit en het maken van eigen ijs ervaren zij dat food veel meer is dan koken alleen. Van techniek tot creativiteit en marketing.
Middelbare school: Proef de praktijk
Bovenbouwleerlingen maken op een praktische manier kennis met verschillende mbo-opleidingen binnen de voedingsbranche. Door workshops van onder andere Albeda en Lentiz ontdekken zij welke opleiding en richting bij hen past, van niveau 2 tot en met 4.
Middelbare school: Events & challenges in food
Naast workshops organiseren we interactieve evenementen zoals de Week van Ons Eten en een Hackathon. Leerlingen gaan actief aan de slag met demo’s, praktijkopdrachten en echte vraagstukken uit de voedingsbranche samen met mbo-studenten en bedrijven.
"Ik wist niet dat er zoveel komt kijken bij het maken van voedsel. Het leukste vond ik dat we zelf aan de slag mochten en natuurlijk het ijs maken!"
Liv
13 jaar
"De interactieve onderdelen werden door de leerlingen het meest gewaardeerd. Vooral het zelf maken, proeven en werken met marsepein zorgde voor veel enthousiasme."
Ilse
Docent vmbo
"De proefjes en smaaktesten waren verrassend. Ik leerde dat wat je ziet niet altijd hetzelfde is als wat je proeft."
Brahim
11 jaar
"Het programma was uitstekend georganiseerd. De afwisseling tussen kijken, doen en proeven hield de aandacht vast en zorgde voor een leerzame ochtend."
Erik
Docent basisschool
"Ik vond het superleuk én leerzaam. Vooral het onderdeel over hygiëne maakte indruk; ik kijk nu heel anders naar handen wassen."
Jayden
14 jaar
"De leerlingen waren verrast door de praktische voorbeelden. Het feit dat zelfs schillen eetbaar kunnen zijn en hoe verpakkingen werken, bleef goed hangen."
Sofia
Docent vmbo
Interesse?
Programmamanager Onderwijs
Suzanne Snijders
info@fiamail.nl
0644017893