Het IJscentrum is dé plek geworden voor iedereen die zich wil verdiepen in het vak van de ambachtelijk ijsbereider. Met uiteenlopende opleidingen van de basis tot SVH Meesterijsbereider. De afgelopen jaren is – ondanks corona – het aantal cursisten toegenomen van 600 naar 1600! Veel bedrijven, zowel de FIA-partners als anderen, weten de weg naar de goed geoutilleerde proefkeukens inmiddels te vinden. Tijd om het aanbod te verruimen.

Nu ook chocoladecursussen

Sinds begin januari heeft het IJscentrum een nieuwe afdeling De Chocolaterie geopend. Met bijvoorbeeld een chocolate-coated cursus: ‘Drageren en grab & go chocolade’. Doe je mee? Dan word je op 29 of 30 maart een dag lang ondergedompeld in de chocolade-impulsproducten. Deze zogenoemde grab & go-artikelen doen het altijd goed in de ijssalon, bakkerij en chocolaterie. Geïnteresseerd? Klik snel door naar de website van het IJscentrum.