Tijdens de Hackathon van april ‘26 bruist de Food Innovation Academy van energie, creativiteit en samenwerking. Leerlingen van Lentiz | VMBO Maasland en Lentiz | LIFE College gingen samen met voedingsstudenten aan de slag met twee levensechte casussen uit het werkveld.

Food Fellows daagde de jongeren uit om reststromen van vruchtgroenten om te zetten in aantrekkelijke plantaardige producten. Team Balance Bites won met drie verrassende concepten: een bitterbal, spread en filet americain. Voor JOGG bedachten deelnemers hoe jongeren vaker voor gezonde keuzes kunnen gaan. Team Gezond overtuigde met zichtbare en praktische voorlichtingsposters door de school.

Een dag vol proeven, testen, pitchen en samenwerken tussen onderwijs en bedrijfsleven. Precies waar FIA voor staat: jong talent verbinden aan de toekomst van voeding.