Kun je met €40 per persoon per week gezond, gevarieerd én lekker eten? Eerstejaars studenten van Lentiz | LIFE College gingen in april ’26 deze maatschappelijke uitdaging aan tijdens het project Fit voor 4 tientjes.

In de keuken van de Food Innovation Academy ontwikkelden en testten zij gezonde weekmenu’s voor verschillende gezinssituaties. Daarbij ontdekten zij hoe uitdagend het is om voedzame keuzes te maken binnen een beperkt budget, maar ook hoeveel creativiteit daarbij mogelijk is.

De resultaten werden gepresenteerd in de raadzaal van Gemeente Vlaardingen aan onder meer Jacky Silos en Arnoud Proos. Ook Voedselbank Vlaardingen gaat met de uitkomsten aan de slag, zodat de ideeën van de studenten doorwerken in de praktijk.

Een mooi voorbeeld van leren door te doen, samenwerken met de stad en bouwen aan een gezondere toekomst.