Vakopleiding food of ijsbereiden

Je werkt in een bedrijf en je wilt je verder ontwikkelen of een (verplicht) certificaat halen. Of je wilt jouw team laten doorontwikkelen? Bekijk dan onze food-opleidingen en -cursussen.

Ook kun je geinteresseerd zijn in de opleiding IJsbereider. Meesterpatissier Hidde de Brabander leidt je samen met zijn team op. Wie weet start jij binnenkort wel je eigen ijszaak!

En wat dacht je van een bakkersopleiding. Je volgt je opleiding in een splinternieuwe en hypermoderne opleidingsbakkerij in Vlaardingen: de Bakery Innovation Academy.

Een voorproefje? Bekijk de masterclasses!

Masterclass 1 Topkok Hidde de Brabander

Laat je inspireren door deze Masterclass van onze topkok Meester Patissier Hidde de Brabander

Masterclass 1 ONLINE

Masterclass 2 Topkok en FIA-ambassadeur Tim Kan

Altijd al meer willen zien van de Aziatische keuken? O.a. Dimsum en verse rijstnoedels door ambassadeur en topkok Tim Kan.

Masterclass 2 ONLINE

Masterclass 3 Topkok en Meester Patissier Hidde de Brabander

Laat je inspireren door deze ijsvariant op het klassieke taartje Saint-Honoré in deze Masterclass van Hidde de Brabander.

Masterclass 3 ONLINE

Masterclass 4 Topkok en FIA-ambassadeur Tim Kan

Uit de Aziatische keuken: vlees snijden (technieken), voorbereiding en roosteren buikspek door Tim Kan.

NU online!